不知不觉，这转眼4月份都过去一半了。大家翘首期盼的五一长假也是近在眼前。很多人之前因为疫情的原因，很少出去游玩。所以都期盼着今年的五一长假能好好的出去逛一逛。

虽然有些工种可能还需要继续坚守在岗位值班，无法和大家一起加入到五一外出旅游的“大军”中，但国家规定用人单位凡在劳动节5月1日安排劳动者加班的,应按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资；有些公司或者也是可以安排调休，其实都是很好的选择。

五一假期的时候正是春暖花开的好季节，而且这个时候的温度也是非常的舒服，不冷不热。所以趁着五一长假外出走走看看，感受下大自然和祖国的大好风光，也是非常不错的选择。

而现在已经马上就4月中旬了，还有十几天的时候就到了大家期盼的五一假期。那么大部分朋友都期盼五一出去好好游玩，那么建议大家这2个消息要了解，提前做好准备。

一、做好调休，适当申请年假安排

我们都了解国家法定节假日，像假期比较长的春节、十一、五一等等，这类长假一般都是需要调休的。而今年五一长假同样也不例外。2023五一劳动节放假安排：2023年4月29日-5月3日放假调休，共5天。4月23日(星期日)、5月6日(星期六)上班。

其实这样算下来，在4月23日——4月28日，我们需要连着上6天的班，虽然有些朋友认为多一天，就感觉整个礼拜的上班压力就明显加大，但如果考虑一下，4月29号就开始放假了，内心也是十分开心的，所以不要过于焦虑。同时有些比较人性化的公司，一般还会提前半天放假，也就是说4月28号，也许上半天班就放假了。

另外有些朋友认为，一年到头不常回家看望父母，所以趁五一假期，也想好好呆着父母到处看看，那么这个时候大家可以根据自己所在的工作情况，建议可以适当的申请年假，这样可以和五一假期连着一起，拿出更充裕的时间，看看陪陪父母。

二、五一假期间，高速免费通行

我们都知道一般长途旅行，尤其是自驾游的朋友，首先在预算支出上首要考虑的就是高速费用。长途旅行，高速费用一般还都比较高。所以很多朋友都会在五一、十一、春节等等，这样相对较长的假期，自驾出行，这样高速费用就可以省出很大一笔开销。

甚至有些朋友在五一自驾外出的时候，都会在4月30号晚上就早早到高速口排队等着，到了5月1日，零时再通过，这样算的话，高速费用就是免费的。甚至包括返程的时候，也是会卡点到高速口，尽量控制在五一假期高速免费通行的时段。

但五一假期虽然高速免费通行。车辆肯定也是不在少数。每年五一假期，国内各个高速公路上都是车来车往，排着大长队。所以建议大家外出的时候尽量带一些食物，避免堵在高速上长时间无法下高速。尤其是车上有孩子或者老人的，外出的时候更要做好充足的准备。

另外大家在外出准备野餐或者是像自驾外出旅游，建议大家尽量避免带一些比较高热量的零食等等。春天风大气候干燥。多准备一些水果和可以生吃的蔬菜，例如像黄瓜、西红柿、生菜等等都可以，自己在家也可以提前酱一些牛肉带在路上，用生菜卷着吃。今天小编也和大家分享一下自制酱牛肉的具体方法。美味又营养。

【自制酱牛肉】

食材准备：牛腱子、葱姜、豆腐乳、黄豆酱、甜面酱、香料

制作步骤：

1、准备2斤牛腱子，洗净后提前放在冷水中浸泡3-5个小时，中间多换几次清水，这样可以充分的把里面的血水泡出来。

2、浸泡出血水的牛肉再次洗净后沥干水分，或者用厨房纸把表面的水分吸干；然后放在大盆中，加黄豆酱、甜面酱、豆腐乳，生抽，酱油、葱姜、八角、花椒、干辣椒、白芷，用手抓均匀，让酱汁充分的抹在牛肉上，再切少许的洋葱放进去拌匀，盖上保鲜膜放在冰箱腌制一夜入味。

3、把腌制好的牛肉直接拿出来，把所有的食材和酱汁全部倒入到炖锅中，加少许的清水，和一罐啤酒大火烧开撇掉浮沫炖煮1个小时左右。

4、如果喜欢吃软烂一些的，可以再多炖煮30分钟左右，用筷子扎一下，可以轻松的扎透就可以直接关火了。自然晾凉，然后放置冰箱冷藏一夜，牛肉会更入味而且切的时候更成型一些。