今日干货报道:也买酒假酒,中秋节送什么礼品好

中秋节马上到了，各大商场已经开始了预热，特别是白酒行业，甚至不少已经开始提前做活动促销，但是就在近期，各大礼品市场相继曝出大量的假酒，几乎全是香精勾兑的，不少酒友更是留言说：本来是提前囤酒避免涨价，没想到造假的也提前了，花高价不说，还买到了假酒。

特别是下面这3种酒，几乎占据了假酒的90%，酒友们过节买酒，一定要认清。
一、最容易忽视的大牌——厂外白酒

不少酒友买酒有一个理念，那就是以大牌为主，因为大牌酒相对来说对品牌有保护意识，对酒质有一定的规定，买酒买大牌也有一定的保障，这思路没错，但是近几年随着贴牌酒、厂外白酒的发展，大牌也不再是“护身符”了。

像汾酒，就专门成立了“汾酒集团”，用于管理下面的贴牌产品，而西凤酒对于下面的贴牌酒，也规定了，不能带酒字，只能有西凤二字。

其实贴牌还好，起码在大厂管制下，品质相比嫡系可能会差，但是不会太离谱，现在最离谱的就是厂外白酒，它们跟贴牌类似，但是却是一些八竿子打不着的酒厂做的酒。

这些酒厂花费高额的贴牌费，买下大厂的贴牌权，然后利用大牌酒的品牌效应去销售，但是因为贴牌费过高，利润被压缩，想要盈利，只能在酒质上下手，于是就有不少香精勾兑的假酒出现，要辨别这样的酒，一定要认准：
①厂家：
汾酒：认准汾酒股份有限公司，避免带汾酒集团的酒
西凤酒：认准西凤酒三个字
②厂址

大牌酒一定要认准生产厂址，西凤酒生产厂址，一定要在陕西，汾酒一定要在山西，五粮液一定要在四川宜宾，不少厂外白酒，因为成本问题，大多都不是在本地，所以一定要留心。
二、“便宜要当心”——酒精酒
现在市面上，每卖出10瓶酒，就有6瓶是酒精勾兑酒，这句话听起来有点危言耸听，但是市场上，酒精酒确实是真不少。

据统计，市面上价格低于20块的，基本8成都是食用酒精勾兑的假酒，因此买酒的时候，一定要认准三点：

①原料表没有食用酒精，只有粮食和水。
②瓶子上的标准号不是20822和20821。
③一定不要是液态法工艺和固液法工艺，这两种是标准的酒精勾兑酒工艺。
三、过节出现的——内供酒

这种酒市面上很多，到了过节时候就更多了，大多是打着某某部门内供的噱头，这种酒看着感觉拿出手有面子，再加上内供俩字，品质也不会差。

但其实这种都是假酒，在上世纪确实有相关部门会搞内供酒，但是后来各大酒厂就出台了规定，不再生产内供酒了。

市场上所谓的内供酒，大多都是小酒厂定制的酒瓶，然后用一些劣质假酒灌进去，专门在过节时候蒙骗酒友。
其实市面上还有不少类似的白酒，因此再次小编也是想对酒友们说，喝酒选酒，不要想过多的噱头，也不要想用很便宜的价格，买到大牌白酒。

买酒，就认准那些平时大家经常喝的，口碑好的，不容易出错不说，性价比还高，今天笔者也趁这机会，给大家推荐两款这样的好酒，都是有百十年历史的老酒厂，酒质绝对靠谱。

风云酱父酒

这款酒的酒厂和酿酒师在贵州，都是非常有名的，风云酱父酒厂，是贵州传承了上百年的老酒厂。

酿酒师叫李长寿，他的父亲就是茅台酒厂的老厂长李兴发，当年李兴发发现了酱酒的三大典型体，并根据这一发现，改良了茅台酒的酿制工艺，大大提高了茅台酒的品质，更是被茅台酒厂，众多媒体评为“酱香之父”。

李长寿自幼跟着父亲学习酿酒，并且深的父亲的真传，这款酒就是根据父亲传授的茅酒酿制工艺酿制，甄选优质的小红高粱，优质高粱摊晾后，经过反复的蒸煮发酵，然后再把7个轮次取得的基酒，进行盘调，在放入老酒库，窖藏5年时间。

同时基酒到年份后，还要加入李兴发留下的12年基酒进行勾调，以老酒调新酒，大大增加了酒体的醇厚度，入口酱香浓郁，醇厚协调，特别是老酒的加入，回甘都有一股淡淡的花果香味。

平坝窖酒

这款酒来自贵州，是有名的“贵州名酒”，当年到贵州出差的人都知道这句话：“茅台之下，鸭溪平坝”，说的就是这款平坝窖酒。

它采用传统浓香型制曲工艺，以大曲小曲混合制曲为主，但是在原有的基础上，又加入了72味中药制作的小曲。

因此酒体入口后，会有一股浓郁的花果香味，醇厚细腻，层次丰富，但是在中后段，又有一股药香味逐渐展现，非常有特点。