各位普及一下为吃小龙虾醉驾,武汉小龙虾事件
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(原标题:有图!三盆油焖小龙虾坑惨武汉女司机,又被罚款又被扣光分,真相是...)
开车不喝酒
喝酒不开车
这句话大家都懂
也知道酒驾、醉驾的危害
可有些时候
除了真正的酒驾外
一些食物也会引起
体内酒精含量超标
近日
江夏一女子直呼
自己吃了“天价虾”
吃了三盘龙虾后检测出酒驾
被交警罚款二千元
面对二千元的罚单
司机简直傻眼了
明明没有喝酒啊?
事后,女司机一想,问题可能就是出在自己吃的龙虾上。那么,这盘虾到底放了什么呢?别大意!或许大家不留意可能也会遇上。
在纸坊国税局门口,一辆轿车被执勤交警拦下,期间驾驶员被用酒精测试仪检查到,属于酒驾。
区交通大队民警芦成:
她当时非常的激动说自己没有喝酒,被查出酒驾,她对这个结果非常不满意,当时要求复检。
看着女子信誓旦旦的模样,交警不禁疑虑,难道是酒精测试仪坏了?然而,在之后的检测中,女子依旧是属于“酒驾”。
随后,该女子要求抽血鉴定,以鉴定结果为准。
抽血结果她的酒精含量达到
32.6mg/100ml
也属于酒驾的范围
经过民警一番询问,
这名女子想起来:
当晚上确实没有饮酒,
但吃了三盆油焖大虾。
据饭店老板介绍:
店家每盆油焖大虾,
会使用2瓶啤酒进行烹煮。
所以说,
很有可能真的是“油焖大虾”惹的祸!
目前,
该女子已暂扣驾照6个月,
扣12分,罚款2000。
小龙虾,味道虽好,
也不要胡吃海吃啊。
其实,
大家关于虾的疑惑也不少:
虾线是什么东西?
是虾的便便吗?
虾皮含钙高,是不是吃了能补钙?
传言说虾是发物,不能随便吃……
这些各种各样的说法,到底哪些是真的?
虾线很脏,一定要去掉?
近日
丁香医生就出了以下
吃虾前必看的7个真相
真相
虾线是虾的肠道
如果介意就去掉
虾线,就是在剥开虾皮,掰开虾背的时候,看到的那条黑色或青色的线。它属于虾的消化道,里面黑色的东西就是肠道内残留的那个啥(你们懂的)。
理论上来说,它确实不算干净,所以通常建议在处理虾的时候要把它去掉。但如果不小心吃过,或者懒得处理……那也没事儿。
因为经过烹调(做熟),虾线里的细菌会被高温杀灭,是安全的,就是可能味道会差一些。
虾是「发物」,不能随便吃?
真相
只要不对虾过敏
那就可以吃
很多人可能都听到过这样的说法:有伤口的时候,吃虾蟹会让伤口溃烂,难以愈合。
其实,不论在研究还是实际生活中,虾和伤口溃烂都没有什么相关性。
虾的蛋白质含量高,脂肪少,有伤口的人(例如手术后患者),其实应该适量多吃点,帮助伤口愈合。
至于有些人吃虾后出现了不舒服,主要可能是因为:
对虾蟹等水产海鲜过敏;
食材不新鲜,不卫生,被有害细菌污染了。
如果是这种情况,那确实要小心。
虾头黑黑的,是重金属超标?
真相
虾头的重金属含量确实比虾肉高
但正规养殖的虾没问题
虾体内的重金属,主要
不过也别太担心,如果水质和饲料太差,虾也无法存活,所以正规养殖还是有保障的。
至于有些虾头颜色发黑……是因为饲料问题,或者是酪氨酸酶产生了一些黑色素,和重金属没关系。
如果你实在有疑虑,那就专心吃虾肉吧,反正头上肉少。
虾里面有寄生虫?
真相
可能有风险
做熟就是安全的
前阵子网上广泛传播一个视频,说虾里面有寄生虫,而且每只虾都有。
实际上,视频里所谓的白色寄生虫,其实是虾的输精管,虾自己估计都觉得有点冤。
虽然视频是个谣言,但水产确实存在寄生虫风险,最好的处理办法就是:做熟。
有些地方喜欢吃醉虾(生的),虽然它味道鲜美,但从安全的角度来说,还是建议大家尽量不要吃。
吃虾皮可以补钙?
真相
钙含量是挺高
但不好吸收,不推荐
我们常说虾皮补钙,主要是指海产虾中的毛虾。它算是个大名鼎鼎的「补钙食品」,每100g钙含量能达到991mg,确实相当高。
但是
不推荐大家吃虾皮补钙
虾皮钙多,但盐更多,100 g 含有5057 mg 的钠;
使用量太少,一般做菜也就用几克,还不如喝口牛奶;
虾皮难咀嚼消化,吃下去很难被分解、吸收;
吃虾皮补钙,不如喝杯牛奶,吃点豆腐小青菜;
至于那种大虾的虾皮……吃着不觉得扎嘴吗?
虾不能和水果一起吃?
真相
想吃就吃,不用担心
据说虾和水果中的维生素C会发生反应,产生剧毒物砒霜,所以水果和虾蟹等河鲜海鲜不能一起吃。
其实,虾中含有的无机砷并不多,维生素 C 也没有那么大的能力,它俩一起吃什么事情也不会发生。
就算真的能产生有害物,你得一口气吃下去几百斤虾,才能达到有害剂量……
所以,安心吃吧。
海虾和淡水虾,哪个好?
真相
各有千秋,听钱包的话
从营养上来说,海虾的蛋白质含量更高一些,而且不饱和脂肪酸,例如 DHA、EPA 等也更丰富;
从烹调和风味上来说,海虾肉大但腥味重,淡水虾个头小但口感好;
从价钱上来说,海虾通常会比河虾贵一些。
选哪个好?那就要看你自己的口味,以及钱包的厚度啦。