翡翠莴笋怎样做的香甜味道,翡翠青笋怎么做

材料：

• 莴笋：500克
• 胡萝卜：1根
• 蒜末：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 白糖：适量
• 鸡精：适量
• 油：适量

做法：

1. 将莴笋去壳、切成斜片。胡萝卜去皮、切成细丝。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
3. 倒入胡萝卜丝翻炒一分钟。
4. 加入莴笋片、盐、白糖、生抽、鸡精，炒匀后倒入适量的水。
5. 大火烧开，转小火慢炖，直到汤汁收干即可。

这道翡翠莴笋清爽可口，口感鲜嫩多汁，带有淡淡的香甜味道。是一道家常菜中的佳品。