乾隆白菜玉石雕件图片及价格,乾隆白菜正宗做法
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慈禧太后的陪葬品翡翠玉白菜，是珍妃结婚时的陪嫁，是真的吗？
光绪皇帝在后宫有三个女人，隆裕皇后是慈禧太后的亲侄女，瑾妃、珍妃都是原任户部右侍郎长叙的女儿，两人是亲姊妹。
隆裕皇后，不仅人长得不漂亮，据说待人接物的气质也不够高雅，实质上她是慈禧太后特意安排监视光绪皇帝的眼线，从一开始，光绪皇帝与她就貌合神离的厉害，他们之间，仅大婚当晚勉强在一起演了一回戏，后来从未合房共枕过。
比起隆裕皇后，珍妃无论在相貌上还是在性情上，都要胜出去很多，而且她与光绪皇帝的关系很单纯，就是简单的两情相悦，没有复杂的政治目的。
瑾妃是一个平淡无奇的女人，夹在隆裕皇后和珍妃之间，更多的时候她像一个看客，一个摆设。
说到珍妃的悲剧，一般都说她是被慈禧太后害死的，事实上，珍妃在后宫也不是省油的灯，她的悲剧很大程度上也是她自己作出来的。
有位白姓老宫女曾这么评说过珍妃，她并不是块美玉，更不是出淤泥而不染的人物。她也弄过权，卖过官。
珍妃弄权，可以这么理解，她有取代隆裕皇后，夺嫡的野心；这还不算完，她还想着撺掇光绪皇帝，以维新变法的名义从慈禧太后手中夺权，进而成为能够自主朝纲的实权皇帝。
珍妃卖官，这个就简单了，也许是年轻的缘故，也许本身就少了些操守，珍妃在后宫很虚荣，也很贪图享受，钱不够花怎么办，只能仗着光绪的宠爱，干些卖官鬻爵的勾当。
卖官坏祖制，弄权过了慈禧太后的底线，可以说，隆裕皇后要跟她宫斗，慈禧太后收拾她，那都是必然的。
据说，隆裕皇后为了报复珍妃，曾与李莲英以及珍妃宫中的太监勾结起来，偷偷地将一只男人的靴子藏进珍妃宫中，妄图污蔑她有奸情。
还有一次，隆裕皇后又拿珍妃一件衣服的料子做文章，说她衣服的料子跟一个入宫戏子的一模一样，为此，珍妃遭到了廷仗。
在后宫，珍妃遭廷仗不止这一次，据说她另一次遭受廷仗就是因为奢侈无度，穿了一件用珍珠、翡翠串制成的旗袍，叫慈禧太后撞见了。
慈禧太后的逻辑是，连我都舍不得用这么多珍珠串珠袍，你一个妃子，这么奢侈，想干什么？想当皇后嘛，谁封的你？
说到这里，不妨来说说翠玉白菜。
有种明显有抹黑慈禧太后的说法，说慈禧太后的陪葬品中有一棵翠玉白菜，这件稀世珍宝原本是珍妃的嫁妆。
事实果真如此吗？
据《爱月轩笔记》记载，慈禧太后的陪葬品中的确有一棵大型的翠玉白菜，绿叶白心，菜梗上刻有一只振翅的蝈蝈，另外还有两只红白相间的马蜂。
只可惜，1928年孙殿英盗掘清东陵乾隆和慈禧两座陵寝后，这棵举世无双的翠玉白菜也就不知去向了。
如此说来，现如今藏在台北故宫中的那棵品相最好的翠玉白菜，并不是慈禧带走的那棵。
那台北故宫中的翠玉白菜，究竟是不是珍妃的陪嫁呢？
据珍妃、瑾妃的侄女，溥杰的第一任妻子唐石霞说，原先这棵翠玉白菜一直放在紫禁城永和宫，因为永和宫是瑾妃的寝宫，于是就有了一个很流行的说法，说这棵翠玉白菜是瑾妃的嫁妆。
但永和宫的太监说，这棵翠玉白菜本是光绪皇帝送给珍妃的礼物，白菜寓意洁白无瑕，白菜上的两只小虫，寓意取自《诗经·周南·螽斯》篇，希望珍妃能多生子嗣。
后来珍妃被囚禁，她便将这件珍爱的宝物交到了姐姐瑾妃手中，请她代为保存，所以翠玉白菜后来一直就放在了永和宫里。
唐石霞回忆说，也许永和宫太监的说法并不准确，但即便如此，这棵翠玉白菜也不可能是珍妃的嫁妆，原因很简单，当初是两姐妹一同嫁给光绪，不可能妹妹有这样一件价值连城的陪嫁，姐姐没有，这不符合规矩。
但蹊跷的是，在侄女面前，瑾妃却从来不说这棵翠玉白菜的来历？
再说回光绪的这三个女人。
瑾妃在这三个女人中活得最长，珍妃在八国联军打进北京城（1900年）那一年，让慈禧太后投进井里害死了；隆裕皇后多活了三年，1912年清廷在她手里覆灭后，1913年她也就郁闷死了。
瑾妃的命好一些，1924年她前脚刚死在永和宫，后脚就发生了冯玉祥逼宫事件。
可能有人会问，溥仪当年出宫，为什么没有带走永和宫的这件稀世珍宝，翠玉白菜呢？
冯玉祥逼宫，只给了溥仪两个小时的打包时间，溥仪有更重要的东西要带走，根本顾不上这一件东西。
所幸，翠玉白菜后来没有彻底淹没在历史的尘埃中，这还是相当不容易的，毕竟故宫经历过混乱时期，那时候不知多少人想打故宫珍宝的主意，其中不乏一些道貌岸然的人。
乾隆白菜为什么叫乾隆白菜 乾隆白菜为何叫作乾隆白菜
导语：吃过乾隆白菜的朋友觉得，乾隆白菜非常好吃，口感酸甜，清爽香脆，很适合夏天食欲不振的人食用。那么，乾隆白菜为什么叫乾隆白菜？乾隆白菜为何叫作乾隆白菜？下面是我精心准备的内容希望对大家有所帮助！乾隆白菜为什么叫乾隆白菜
之所以叫乾隆白菜是因为乾隆皇帝特别喜欢微服私访，有一次微服私访的时候路过一家饭馆吃到了这种菜，对这种菜的评价非常高，后来这道菜就在京城里传开了，成了现在的北京一道名菜，也用了乾隆的的名字，所以就有了这道乾隆白菜。
乾隆白菜的起源有多种说法，相传乾隆皇帝在微服私访的时候，在一家小馆子里吃到这道菜，吃过后对这菜大加赞赏。还有一种说法是乾隆皇帝在江南微服出访，当地的官员隐瞒了灾情，纪晓岚为了让乾隆皇帝注意灾情的事而设计一桌野菜宴，其中的白菜让其大为赞赏。
乾隆白菜这道菜需要的食材有白菜、芝麻酱、蜂蜜、老抽、芝麻油、盐、熟芝麻、香醋、糖等等。并且选白菜的时候要选嫩一点的白菜，大白菜中间的嫩叶部分更为合适，这样容易入味，口感更好。
乾隆白菜制作方法简单，先将白菜清洗干净沥干水分，用手将它掰成合适的块状，在碗中倒入两勺麻酱、6勺陈醋，一勺一勺的加醋搅拌均匀，然后加入半勺白糖、6勺蜂蜜搅拌均匀冷藏半小时，30分钟后将调料倒在白菜上搅拌均匀即可。
吃大白菜的误区：
1、隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。因二者都会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。
2、焯烫时间不宜长。大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃。
3、不宜烫后挤汁作菜馅用。有人喜欢将大白菜烫后挤汁，这样会使营养素大量损失。
4、不宜用铜制器皿烹制或盛放。铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸，使营养成分降低。
食用白菜的注意要点
烹调蔬菜时，正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。 白菜易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的平民菜和百搭菜。
纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。百菜独有白菜好的说法有些片面，不同蔬菜各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则。
白菜的功效
1、传统医学认为，白菜“性味甘、平寒无毒，清热利水，养胃解毒”，有清除体内毒素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。
2、由于其含热量低，大白菜还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。
3、大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。
4、大白菜除烦，可调节紧张的神经，考试前多吃一些大白菜，能以平静的心态进入考前准备。其大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，防止大便干燥。
5、大白菜有抗氧化“锈蚀”的效果。女性每天吃些大白菜，可以降低患乳腺癌的危险。
6、大白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。
白菜的营养价值
大白菜起源于我国，是我国北方地区主要的蔬菜。大白菜具有较高的营养价值，特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒，能对抗“自由基”对细胞的损伤作用，因此可延缓人体的衰老过程。
大白菜性味甘平。有通利肠胃，除胸中烦，解毒醒酒，消食下气，和中，利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。