推荐秘闻知识:在回来的路上,豆皮的家常做法
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长江网4月8日讯（记者章胜）4月8日上午，时隔两个多月，武昌区居民陈先生终于吃到了家附近的热干面，接到外卖一瞬间，一阵莫名的感动涌上心头。美团外卖数据显示，截至4月8日中午12点，武汉已有近六成餐饮商家恢复外卖业务，8日7点半-8点半，全市售出近千份豆皮外卖，6点—12点售出近万份热干面。
武汉烟火气伴随外卖小哥的脚步逐渐复苏，“过早”一个月不重样的“早餐之都”在回来的路上了。据悉，武汉早餐外卖订单量不断攀升，4月外卖订单量单周比上个月同期增长近五成，其中热干面、豆皮等增幅明显。在中山大道一带跑单的美团外卖骑手王先生表示，最近一周他接到最多的是蔡林记和老通城等传统老店的单子，点的基本都是热干面、豆皮。
此外，包子、牛肉粉、糊汤粉等早餐品类也备受市民欢迎。武汉知名本土老店德华楼相关负责人表示，外卖订单量甚至比疫情前还要好，有市民最多一次点60多个包子。
如今德华楼市内门店平均一天能卖6000多个包子，每天售出的饺子按吨计算。“我们卖的都是小吃，以前客单价二三十元，现在客单价大多都上百元，前段时间有顾客甚至一单点了500多块钱，几乎把店里所有早餐品类都点了个遍。”肥肥虾庄相关负责人也说，最近店里的客单价比疫情前要高，普遍200多元一单，有顾客甚至一次点了2000多元的小龙虾外卖。
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