民间借贷纠纷和合同纠纷在法律实践中是两种不同的纠纷类型，它们在性质、证据、法律适用和处理程序等方面都有所不同。以下是具体的区别：
借款合同：一般签订即生效，接下来的问题是合同履行的问题，如果履行不能，则追究违约责任。 民间借贷：强调借款的交付，如果没有交付，则认为没有借贷事实。
借款合同：仅凭合同约定就认定借款数额。 民间借贷：以实际交付为准。
借款合同：在不违反国家禁止性规定的前提下，允许当事人意思自治。 民间借贷：限制当事人的意思自治，例如约定的利息不允许超过同期银行贷款利率的四倍，超过部分不予支持。
借款合同：一方主体可以是金融机构。 民间借贷：主体是法人、自然人或者其他组织，不能是金融机构。
借款合同纠纷：可以通过协商、调解、仲裁等方式解决。 民间借贷纠纷：同样可以通过协商、调解、仲裁等方式解决，但在实际操作中，往往更注重调解和强制执行公证的方式。
综上所述，民间借贷纠纷和合同纠纷的主要区别在于对借款交付的强调、对借款数额的认定、对当事人意思自治的限制以及主体的不同。在处理这两种纠纷时，需要根据具体情况采取相应的处理方法。